Suco de milho nutritivo

O milho é um alimento delicioso, versátil e barato que não pode ficar de for a da dieta. Bolos, pamonhas e até mesmo com sal e manteiga, são opções incríveis. Porém, uma receita que muitas vezes é esquecida é o suco de milho

Para quem nunca experimentou, o suco de milho é uma receita tradicional que surpreende pelo sabor.

O milho é um cereal nutritivo que oferece propriedades diuréticas, redução do colesterol, além de ser uma fonte de vitaminas, minerais e fibras. 

Tempo de preparo: 1h30 (+1h de geladeira)
Rendimento: 20 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 20 espigas de milho verde raladas
• 2 litros de leite de amêndoas
• 1 e 1/3 xícaras (chá) de açúcar demerara
• 1 lata de leite coco condensado 

Modo de preparo:

Bata o milho e o leite no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo por 1 hora ou até engrossar.

Deixe esfriar e leve à geladeira por mais 1 hora.

Passe a mistura pela peneira e acrescente os demais ingredientes.

Bata novamente no liquidificador e sirva bem gelado.

Delicie-se !!