🍌 Panquequinha de Banana Vegana

Receita Saudável, Sem Ingredientes de Origem Animal e Ideal para o Café da Manhã

A panquequinha de banana vegana é uma opção prática, nutritiva e equilibrada para quem busca um café da manhã saudável, sem ingredientes de origem animal e com preparo rápido. Naturalmente doce, rica em fibras e fácil de adaptar, essa receita é perfeita para manter a energia ao longo do dia sem culpa.

✅ Benefícios da Panquequinha de Banana Vegana

• Receita 100% vegetal

• Naturalmente doce, sem açúcar refinado

• Rica em fibras, auxiliando a digestão

• Fonte de energia saudável para o início do dia

• Ideal para dietas veganas, vegetarianas e FIT

📝 Ingredientes

• 1 banana madura amassada

• ½ xícara de aveia em flocos finos ou farinha de aveia

• ½ colher de chá de fermento químico em pó

• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

• 1 colher de chá de óleo de coco ou azeite (para untar a frigideira)

• Água ou bebida vegetal (quantidade suficiente para dar ponto à massa)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em um recipiente, amasse bem a banana até formar um purê.

2. Acrescente a aveia, a canela e misture até incorporar.

3. Adicione pequenas quantidades de água ou bebida vegetal, mexendo até obter uma massa cremosa e levemente espessa.

4. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.

5. Aqueça uma frigideira antiaderente untada em fogo baixo.

6. Despeje pequenas porções da massa e cozinhe até surgirem bolhas na superfície.

7. Vire a panquequinha e doure o outro lado.

8. Repita o processo até finalizar a massa.

🍽️ Sugestões de Consumo

• Com frutas frescas

• Acompanhada de pasta de amendoim natural

• Com mel, agave ou maple syrup (opcional)

• Ideal para café da manhã ou lanche pré-treino

🔄 Variações Saudáveis

• Acrescente chia ou linhaça para mais fibras

• Use farinha de arroz ou grão-de-bico no lugar da aveia

• Finalize com cacau em pó para uma versão sabor chocolate

📌 Dica de Alimentação Consciente

Começar o dia com preparações simples e naturais ajuda a manter a saciedade e o equilíbrio nutricional. A panquequinha de banana vegana é uma alternativa prática para quem deseja nutrir o corpo sem excessos, respeitando escolhas alimentares e o próprio ritmo.

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