Batata-doce rústica na airfryer

Batata-doce rústica na airfryer: Deliciosas e Crocantes

A batata-doce rústica na airfryer é uma opção deliciosa e saudável para incluir em suas refeições. Com esta receita simples, você pode desfrutar de batatas crocantes por fora e macias por dentro. Aproveite a versatilidade dos temperos e experimente diferentes combinações para criar um sabor único. Além disso, lembre-se dos inúmeros benefícios nutricionais que a batata-doce oferece.

Ingredientes

• 400 gramas de batata-doce
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de farinha de trigo (ou amido de milho)
• Sais especiais a gosto
• Temperos prontos a gosto
• Mix de ervas ou especiarias a gosto
• Páprica a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• Ervas secas a gosto
• Temperos em pó a gosto (bacon, curry, cúrcuma, cominho…)

Modo de preparo

1. Higienize as batatas e corte-as em palitos.
2. Transfira para um recipiente e adicione o restante dos ingredientes.
3. Misture bem para envolver todos os palitos de batatas.
4. Preaqueça a airfryer a 200 ºC por 5 minutos.
5. Leve as batatas para a airfryer e deixe por cerca de 20 a 25 minutos.
6. Durante o processo, mexa as batatas para que assem de maneira uniforme.

Dicas para obter batatas-doces rústicas perfeitas

• Escolha batatas-doces de qualidade, firmes e sem sinais de deterioração.
• Corte as batatas em palitos de tamanho semelhante para garantir que cozinhem de maneira uniforme.
• Certifique-se de pré-aquecer a airfryer antes de colocar as batatas para assar.
• Mexa as batatas durante o processo de cozimento para garantir que todas fiquem douradas e crocantes.

Variações e Combinações de Temperos

Uma das melhores coisas sobre esta receita é a versatilidade dos temperos. Você pode experimentar diferentes combinações e criar sabores únicos de acordo com suas preferências. Aqui estão algumas sugestões de temperos que você pode adicionar às suas batatas-doces rústicas:

1. Mix de ervas e especiarias

• Alecrim
• Manjericão
• Salsa
• Tomilho
• Pimenta-calabresa

2. Temperos em pó

• Bacon
• Curry
• Cúrcuma
• Cominho

3. Páprica defumada ou picante

A páprica adiciona um sabor defumado e levemente picante às batatas-doces. Experimente diferentes tipos para descobrir sua preferência pessoal.

Benefícios da Batata-Doce

A batata-doce é um alimento altamente nutritivo e repleto de benefícios para a saúde. Ela é uma excelente fonte de carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais essenciais. Aqui estão alguns dos benefícios que você pode obter ao incluir a batata-doce em sua dieta:

• Promove a saúde digestiva devido ao alto teor de fibras.
• Ajuda a regular o açúcar no sangue devido ao baixo índice glicêmico.
• Fortalece o sistema imunológico devido à presença de vitamina C.
• Melhora a saúde dos olhos com sua alta concentração de vitamina A.
• Contribui para a saúde do coração devido aos antioxidantes e fibras.

Esperamos que você aproveite esta receita e que ela se torne um sucesso em sua cozinha. Bom apetite!