Bolinhos de Cenoura Fit Assados

Crocantes por Fora e Macios por Dentro

Os bolinhos de cenoura fit assados são a escolha ideal para quem busca um lanche saudável, leve e saboroso. Essa receita é simples, prática e perfeita para o dia a dia, combinando o sabor natural da cenoura com a textura crocante por fora e macia por dentro — sem precisar fritar.

Receita de Bolinhos de Cenoura Fit Assados

Ingredientes

• 2 cenouras médias raladas

• 2 ovos

• ½ xícara de farinha de aveia

• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• 1 colher de chá de fermento químico em pó

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Cheiro-verde picado a gosto

• ½ cebola pequena ralada (opcional)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200 °C e unte uma forma com azeite ou forre com papel manteiga.

2. Em uma tigela, misture as cenouras raladas, os ovos e o azeite até obter uma base homogênea.

3. Acrescente a farinha de aveia, o queijo ralado, o fermento, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Misture bem até formar uma massa úmida e consistente.

4. Modele pequenos bolinhos com as mãos ou com o auxílio de duas colheres e disponha na forma.

5. Leve ao forno e asse por cerca de 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem dourados e levemente crocantes.

Dica para deixar seus bolinhos ainda mais nutritivos

Se desejar aumentar o teor proteico da receita, adicione duas colheres de sopa de frango desfiado, atum light ou quinoa cozida à massa. Além disso, sirva os bolinhos com um molho de iogurte natural e ervas frescas — combinação perfeita para um lanche saudável e leve.

Benefícios dos Bolinhos de Cenoura Fit

Os bolinhos de cenoura fit assados não são apenas saborosos, mas também oferecem diversos benefícios à saúde. A cenoura é rica em betacaroteno, vitamina A e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico e melhoram a saúde da pele e da visão. A farinha de aveia, por sua vez, é uma excelente fonte de fibras, que ajudam no bom funcionamento intestinal e na saciedade.

Ao serem assados, os bolinhos mantêm o sabor e a crocância sem absorver gordura em excesso, tornando-se uma ótima opção para quem busca manter uma alimentação equilibrada ou está em processo de emagrecimento.

Como incluir os bolinhos fit na sua rotina alimentar

Esses bolinhos de cenoura fit assados são versáteis e podem ser servidos como lanche da tarde, acompanhamento nas refeições principais ou até como petisco saudável em encontros com amigos. Eles também podem ser armazenados na geladeira por até três dias ou congelados por até um mês, mantendo o sabor e a textura após o reaquecimento.

Conclusão

Os bolinhos de cenoura fit assados são uma alternativa saudável e deliciosa para substituir frituras, mantendo sabor, leveza e nutrição em cada mordida. Experimente preparar essa receita em casa e descubra como é fácil transformar ingredientes simples em um lanche funcional e irresistível.

Se quiser mais receitas saudáveis e práticas, continue navegando em nosso blog e encontre opções que combinam bem-estar e prazer à mesa. Veja aqui