Patê de Tofu Defumado com Torradinhas Integrais: Petisco Saboroso e Fácil de Fazer

Se você procura um petisco saudável, prático e cheio de sabor para receber amigos ou simplesmente saborear no lanche da tarde, o patê de tofu defumado com torradinhas integrais é a escolha perfeita. Além de ser vegano, esse patê é leve, cremoso e incrivelmente versátil.

🧆 Por que apostar no tofu defumado para petiscos?

O tofu defumado é uma excelente alternativa vegetal rica em proteínas, com um sabor marcante que lembra leve toque de churrasco. Quando batido com os temperos certos, se transforma em um patê delicioso que agrada até quem não costuma consumir alimentos veganos.

🍞 Ingredientes do Patê de Tofu Defumado

• 250g de tofu defumado

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

• 1 colher de sopa de mostarda dijon

• Suco de 1/2 limão

• 1 colher de chá de páprica defumada

• 1 dente de alho pequeno (opcional)

• 1 colher de sopa de cebolinha ou salsinha picada

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 1 a 2 colheres de sopa de água para ajustar a textura

🥄 Modo de preparo fácil e rápido

1. Corte o tofu em pedaços menores e coloque no liquidificador ou processador.

2. Adicione o azeite, mostarda, suco de limão, páprica, alho (se usar), sal e pimenta.

3. Processe até obter uma mistura homogênea e cremosa.

4. Se necessário, adicione a água aos poucos para ajustar a consistência.

5. Finalize com a cebolinha ou salsinha picada.

6. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

🍽️ Como servir: sugestões e acompanhamentos

Sirva o patê de tofu defumado com:

• Torradinhas integrais

• Palitinhos de cenoura e pepino

• Pão sírio em pedaços

• Crackers sem glúten

• Como recheio de sanduíches naturais

Esse petisco é perfeito para happy hours, piqueniques, encontros com amigos ou como um lanche prático no dia a dia.

🌱 Benefícios do Patê de Tofu Defumado

• Rico em proteínas vegetais

• Naturalmente sem lactose e sem glúten

• Baixo teor de gorduras saturadas

• Pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias

Dica extra: Experimente adicionar nozes picadas, azeitonas pretas ou tomates secos para variações de sabor surpreendentes!