Deliciosa Minitorta de Palmito Vegana

Como Preparar uma Deliciosa Minitorta de Palmito Vegana

Introdução

Veja como preparar uma minitorta de palmito deliciosa que você poderá até iniciar seu negócio, vender e faturar. Se você está buscando uma receita saborosa e lucrativa, você está no lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar todos os detalhes e segredos para você criar uma minitorta de palmito irresistível, que certamente atrairá a atenção dos clientes e ajudará a impulsionar o seu negócio.

Ingredientes

Antes de iniciarmos a preparação da minitorta de palmito, vamos verificar os ingredientes necessários:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga vegetal gelada
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa de água gelada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de palmito picado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1/2 xícara de leite de amêndoas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Sal e pimenta a gosto
• Mistura de margarina vegetal com umas gotinhas de shoyu (para pincelar)

Passo a Passo

Agora que temos todos os ingredientes à disposição, vamos seguir o passo a passo para preparar a nossa minitorta de palmito irresistível:

1. Preparando a Massa

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga vegetal gelada em pedaços e misture com as pontas dos dedos até obter uma textura de farofa.
2. Adicione a água gelada aos poucos e continue misturando até a massa ficar homogênea.
3. Forme uma bola com a massa, embrulhe em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos.

2. Preparando o Recheio

1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione o palmito picado e refogue por mais alguns minutos.
3. Em um recipiente separado, dissolva o amido de milho no leite vegetal e adicione à panela com o palmito.
4. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o creme engrossar.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.

3. Montando a Minitorta

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Divida a massa em duas partes: uma maior para a base e uma menor para a tampa da minitorta.
3. Abra a massa da base com a ajuda de um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de minitorta.
4. Adicione o recheio de palmito na forma, espalhando de maneira uniforme.
5. Abra a massa da tampa e cubra a forma, selando bem as bordas.
6. Faça pequenos cortes na tampa da minitorta para permitir a saída de vapor durante o cozimento.
7. Pincele a superfície com ovo batido para dar um aspecto dourado.
8. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que a minitorta fique dourada e crocante.

Conclusão

Parabéns! Agora você está pronto(a) para preparar uma deliciosa minitorta de palmito vegana para sua família ou até mesmo para vender e faturar, caprichando na apresentação, utilizando ingredientes frescos e de qualidade.